Surdeg – deg som självjäst med hjälp av naturligt förekommande jästsvampar och mjölksyrabakterier. Dessa ger bröd med syrlig smak, luftig konsistens och längre hållbarhet. NE.se
Läs mer om Surdegskartan (öppnas i nytt fönster):
Warning: strpos() expects parameter 1 to be string, array given in /usr/webhotel/perkovich/www/surdegskartan.se/wordpress/wp-includes/rss.php on line 577
SvD gillar surdeg
Den tiden på året (för andra gången) #surdegskartan
Surdegskartan i Spanien
Några spaltmillimeter om bröd
“Building websites with building blocks” – Øredev
